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科技日報：專家認為:技術與資源仍是氨基酸業發展瓶頸

本報訊(記者李禾)“我國是氨基酸產業的大國，但還不能成為真正意義上的強國?！?0月14日，在河北省廊坊市梅花集團召開的2011年國際氨基酸產業創新與聯盟發展高峰論壇上，中國生物發酵產業協會理事長石維忱表示，技術與資源仍然是氨基酸行業發展的瓶頸。

我國是氨基酸生產和消費大國，年消費量約140萬噸。2010年，我國氨基酸工業總產量超過300萬噸。其中氨基酸、谷氨酸等產量達220萬噸，占世界總產量的70%以上;新產品產值達22億元，產量居世界前列;其他高附加值的小品種氨基酸，如苯丙氨酸、脯氨酸等市場需求量也不斷增加。

石維忱說，盡管如此，與國際先進水平相比，我國氨基酸產業的科技創新能力較弱，部分產品只有少數企業可生產，產量也較低;擁有自主知識產權的新型氨基酸產品相對較少，產業化能力較弱;關鍵技術仍需要突破，自主創新能力亟待提升。此外，我國氨基酸產業對資源和環境也存在較高依賴性?！拔覈鴥H依靠能源及較低的生產成本優勢，難以與世界氨基酸生產強國競爭?！?/span>

不過，石維忱也表示，我國氨基酸業正面臨著較好的發展機遇，國家激勵各相關單位加快技術研發，提高資源利用率。據國家發改委《產業結構調整目錄》(2011年本)中，將鼓勵發展小品種氨基酸，淘汰3萬噸/年以下味精生產裝置等;到2015年，以藥用氨基酸為代表的高成長性、高附加值發酵制品比重由2010年的60%提高到70%以上，味精、檸檬酸等由24%下降到18%以下;《發酵行業“十二五”發酵規劃》也出臺相關政策,提高高成長性、高附加值產品的比重和水平。